山口市で家系ラーメンと言えば
私の知る限りはここしかありません!
(もしかしたらあるかもですがw)
妻と買い物に行った帰りに
無性にラーメンが食べたくなって
行ってきました☆
こんばんは、ぽんたです。
横浜家系ラーメン一四家
名前は『いちよんや』と読むようです(´ω｀*)
勝手に『いちよんけ』だと思いこんでいましたw
考えてみれば、『よしむらや』とか『やまおかや』とか
みんな、『や』なんだからそうなりますよね〜(´ω｀;)
入り口で食券購入
私としては『肉MAXラーメンライス付き(細麺)』を注文してみたかったのですが
妻にそんなにいらないやろ!と止められたので
『チャーシューメン(細麺)』にしました(´ω｀;)
妻は普通の『ラーメン(細麺)』にしました。
次回の来店の際には肉MAXラーメンを注文したいな、と願っております(´ω｀*)
メニュー
席に置いてあったメニューを
先日もご紹介したアプリ、『フォトスキャン』で撮影☆
このメニュー、絶対食券機の所に置いた方がいいと思います!
先程の肉MAXラーメンですが、名前のインパクトだけで
食べたいな〜と思っていたのですが
写真を見ると、もっと食べたくなりました(´ω｀*)
肉がボコボコ入っている☆
絶対次は食べるぞ〜(´ω｀*)
ラーメン到着☆
こちらがチャーシューメン(細麺)☆
・味は塩(塩か醤油の2種類です)
・麺の硬さは硬め
・脂は多め
・味は濃いめ
チャーシューが5枚、うずらの卵が1つ、海苔が3枚、ほうれん草が入っています(´ω｀*)
こちらがラーメン(細麺)です(´ω｀*)
・味は醤油
・麺の硬さは普通
・脂は普通
・味は普通
チャーシューが1枚、うずらの卵が1つ、海苔が3枚、ほうれん草が入っています(´ω｀*)
妻はとにかく普通が好きなようです。
逆に私は濃いめや多めが好きです☆
店員さんに言うと貰える『玉ねぎ』
前に来た時は、上までいっぱいに玉ねぎが入っていましたが
今回は4分の1くらいまでしか、入っていませんでしたw
これもコロナの影響ですかね〜(*_*;
初めて食べた時は、最初は普通に食べて
後から玉ねぎを入れたんですよ。
そしたらスープがもう冷えてきていて
玉ねぎに火が通らず、辛い辛いw
涙が出そうになりました(; ･`д･´)
それ以来、スープが1番温かい
最初に入れて火が通るようにしています!
天地返しをして、玉ねぎを沈めます(´ω｀*)
これでばっちり火が通って、辛味がマイルドになります☆
もちろん、私だけではなく
妻も玉ねぎをたっぷり入れています(´ω｀*)
他は普通なのに、これはいっぱい入れるのねw
名脇役
普通のお店だと味玉が入っている事が多いじゃないですか?
こちらのお店では、味玉が入っているラーメンもあるのですが
基本はこのうずらの卵が入っています(´ω｀*)
この可愛いうずらの卵が、また美味しいんです☆
欲を言うと、2〜3個入っていると嬉しいんですけどねw
ご馳走様でした☆
スープはもちろん完飲です(´ω｀*)
そして妻の分も、私が飲み干しました☆
肉MAXラーメンは食べられませんでしたが
それでも大満足の美味しさでした(´ω｀*)
幸せなひとときをありがとうございました☆
最後に
読んで頂きありがとうございます。
また別の記事でお会いできると嬉しいです(´ω｀*)