Pontasanの日記

FFXI、バイク、子供、スマホ、飲食。Twitterでは呟ききれない事を書いています(´ω`*)

気になっていたカレー屋さん☆100時間カレーに行ってきました(´ω`*)

飲食店にいくと、カレー屋さんじゃなくても
結構な確率でカレーを頼んでしまう
カレーが大好きなおっさん
こんばんは、ぽんたです。

10月13日

今日は近くの皮膚科からの紹介で
県立中央病院に11時半から行く予定があったので
『同じ防府市内にある飲食店でどこか行こう』
という話しになっていました。

そして前からできている事は知っていて
でも行けていなかったカレー屋さん
『100時間カレー』に行ってみる事に(´ω`*)

100時間カレー

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物凄い手間暇(100時間の由来?)をかけて
作り込まれているカレーなのですね。

簡略化して紹介

①野菜や果物をあめ色になるまで炒める

②大量の牛肉を香草とセロリと一緒にトロトロになるまで煮込む

③①に②のダシ(フォン)を加えて更に煮込む

④薬膳効果の高い20種のスパイス、各種調味料を加えて
 じっくり旨味を溶け込ませる

⑤煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成させる事で
 まろやかでコクのある奥深い味わいが形成される

という感じみたいです。
家ではとてもやってられない手間暇ですね(´ω`;)

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※スパイス達

メニュー

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こちらが通常のメニューみたいです☆

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こちらは新メニューみたいですね。
気にはなったのですが
初めてお店なので、レギュラーメニューから
気になるカレーを頼んでみる事にしました(´ω`*)

本日の注文

ハーフ&ハーフカレー

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2種類の味が楽しめるカレーです☆

バターチキン(左)&濃厚ビーフ(右)

濃厚ビーフがここの基本の味みたいですね☆
バターチキンの方が辛いと感じました。

濃厚ビーフは全く辛い感じではなく
濃厚な旨味を凝縮していて、どちらかというと
甘いという感じでした(´ω`*)

大きなチキンカツのカレー

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名前の通り、本当に大きなチキンカツでした☆

最近はタイトル詐欺な商品が多い中
こちらは嘘のない商品でした(´ω`*)

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ルゥをかけた後、写真を撮るのを忘れて
1つ食べちゃいました☆

チキンカツはさくさく☆
ルゥは濃厚(´ω`*)
美味しく頂きました(´ω`*)

お子様カレー

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お子様カレーが1番盛り付けが凝っているせいか
届くのに1番時間がかかっていました。
『俺のカレーはまだか?』って待ちわびていました(笑)

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ルゥに書いてある絵はなんでしょう?
クレヨンしんちゃんに出てくる『ぶりぶりざえもん』ですかね?
『ポテト』に『ハンバーグ』に『プリン』に『やさいとりんご』ジュース。
後、写っていませんが
1口大のジャガイモと人参がついていました☆
こちらはたーちゃんは苦手だったようで
『これまずい!』って言いそうになっていたので
言わないように止めるのに苦労しました(´ω`;)

御馳走様でした☆

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たーちゃんも結構食べれるようになりました。
お子様カレーとはいえ、1人ですべて食べきりました(´ω`*)

もちろん食べさせて貰っていましたけどねw

最後に

読んで頂きありがとうございました。
また別の記事でお会いできると嬉しいです(´ω`*)