飲食店にいくと、カレー屋さんじゃなくても
結構な確率でカレーを頼んでしまう
カレーが大好きなおっさん
こんばんは、ぽんたです。
10月13日
今日は近くの皮膚科からの紹介で
県立中央病院に11時半から行く予定があったので
『同じ防府市内にある飲食店でどこか行こう』
という話しになっていました。
そして前からできている事は知っていて
でも行けていなかったカレー屋さん
『100時間カレー』に行ってみる事に(´ω｀*)
100時間カレー
物凄い手間暇（100時間の由来？）をかけて
作り込まれているカレーなのですね。
簡略化して紹介
①野菜や果物をあめ色になるまで炒める
②大量の牛肉を香草とセロリと一緒にトロトロになるまで煮込む
③①に②のダシ（フォン）を加えて更に煮込む
④薬膳効果の高い20種のスパイス、各種調味料を加えて
じっくり旨味を溶け込ませる
⑤煮込み終わったカレーを数日かけて冷温熟成させる事で
まろやかでコクのある奥深い味わいが形成される
という感じみたいです。
家ではとてもやってられない手間暇ですね(´ω｀;)
※スパイス達
メニュー
こちらが通常のメニューみたいです☆
こちらは新メニューみたいですね。
気にはなったのですが
初めてお店なので、レギュラーメニューから
気になるカレーを頼んでみる事にしました(´ω｀*)
本日の注文
ハーフ&ハーフカレー
2種類の味が楽しめるカレーです☆
バターチキン（左）&濃厚ビーフ（右）
濃厚ビーフがここの基本の味みたいですね☆
バターチキンの方が辛いと感じました。
濃厚ビーフは全く辛い感じではなく
濃厚な旨味を凝縮していて、どちらかというと
甘いという感じでした(´ω｀*)
大きなチキンカツのカレー
名前の通り、本当に大きなチキンカツでした☆
最近はタイトル詐欺な商品が多い中
こちらは嘘のない商品でした(´ω｀*)
ルゥをかけた後、写真を撮るのを忘れて
1つ食べちゃいました☆
チキンカツはさくさく☆
ルゥは濃厚(´ω｀*)
美味しく頂きました(´ω｀*)
お子様カレー
お子様カレーが1番盛り付けが凝っているせいか
届くのに1番時間がかかっていました。
『俺のカレーはまだか？』って待ちわびていました（笑）
ルゥに書いてある絵はなんでしょう？
クレヨンしんちゃんに出てくる『ぶりぶりざえもん』ですかね？
『ポテト』に『ハンバーグ』に『プリン』に『やさいとりんご』ジュース。
後、写っていませんが
1口大のジャガイモと人参がついていました☆
こちらはたーちゃんは苦手だったようで
『これまずい！』って言いそうになっていたので
言わないように止めるのに苦労しました(´ω｀;)
御馳走様でした☆
たーちゃんも結構食べれるようになりました。
お子様カレーとはいえ、1人ですべて食べきりました(´ω｀*)
もちろん食べさせて貰っていましたけどねｗ
最後に
読んで頂きありがとうございました。
また別の記事でお会いできると嬉しいです(´ω｀*)