Pontasanの日記

FFXI、バイク、子供、スマホ、飲食。Twitterでは呟ききれない事を書いています(´ω`*)

2日連続来ちゃいました☆横浜家系ラーメン 一四家

7月15日オープンのラーメン屋さん
横浜家系ラーメン 一四家。
2日連続で来ちゃいました☆
こんばんは、ぽんたです。

7月16日

私が、全部普通で食べたTWEET
フォロワー様がこんな返信をしてくれました☆
これをやってみたいな~と思い
2日連続にはなってしまいますが
行ってみる事にしました(´ω`*)

オープン時間

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ネットで調べてもオープン時間がわからないw
10時か11時オープンだろうと思い
ついたのが10時半。
まだ開いていませんでした(´ω`;)
という事でオープン時間は11時で確定です☆
今後行かれる方はご参考に(´ω`*)

続々と車が集結

入口前に立っているお客さんは1人だけでしたが
車で待機してる人は私たちも含めて多数。
5分前になったので並ぶ事に。
そうすると続々とみなさん並ばれていましたw

2番手で店内へ

券売機が1台なのでしばらくは注文が大変そうですw
テーブル席を案内して頂きました。
テーブル席は2席あるみたいですが
現状は1席、もう1席はオープン祝いの花で埋まっていました。

実はめめずさんのおすすめ以外にも

やってみたい事があったのです☆

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これです!
この『ライスをぶっちぎりに美味しくする方法!!
これが昨日は注文後に見たのでできなかったのですよね(´ω`;)

今日の注文

ラーメン醤油味
硬め、濃いめ、多め
味玉トッピング
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ラーメン醤油味
普通、薄め、普通

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ライス、そして無料トッピングのタマネギ☆

ライスをぶっちぎりに美味しくする方法!!

今日の目的の1つ
ライスをぶっちぎりに美味しくする方法!!
をやっていきます。

第1形態(笑)

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何も手を加えていないライス小です。

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ラーメンスープの上澄みの脂の部分を
レンゲですくってご飯にかけ
ニンニクをスプーン1杯
コショウを少々振りかけました。

この段階で1口食べてみましたが
分量が失敗しているのか、これだけで食べるには
薄いかな?という印象でした。

第2形態

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スープレンゲ1杯
豆板醤1杯
ゴマ少々
ラー油少々

ここで問題発生☆
豆板醤と書いてあるがテーブルにはコチュジャンしかないw
仕方ないのでコチュジャンで代用!
続いてゴマ少々・・・。

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ゴマもどこにもないw
もしかしたら店員さんに言えば貰えたのかもですが
忙しそうなので今回は諦めました(´ω`;)

味は先程と違い、もうしっかり濃い味でした☆
コチュジャン入れているので
辛いのが苦手な方には無理かもです。

第3形態

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今回半熟たまごの代用として
味玉トッピングを頼んでいたので
こちらを1個丸ごと投入し、混ぜ込みました。
そして海苔は2人のラーメンについていた海苔を代用です☆

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味は先程の第2形態ですでにしっかりしていましたが
味玉が入る事で、辛さは若干マイルドに。
更に海苔の風味がアクセントになっていい感じです(´ω`*)

硬め、濃いめ、多め

今回私のラーメンはこのカスタマイズ。
めめずさんのLS(リンクシェルコミュニティ)で
早死3段活用と呼ばれる
めめずさんおすすめのカスタマイズ☆

麺の硬めに関しては、上記のご飯に時間かかっちゃったので
すでに普通の柔らかさになっていました(´ω`;)

味の濃いめはよくわかりませんでしたw
妻のは薄めでしたが、こちらも十分濃くて
正直味の違いがわかりませんでした(´ω`;)
見た目は写真で比べると色がちょっと違いますね☆
私は味音痴なんでしょうねw

油多めは上記写真で見比べてもよくわからないですね(; ・`д・´)

今回はタマネギをお願いしました

前回は隣の席の人がタマネギを入れていて
どこにあるんだろう?と思っていた(妻が、ですけどw
私はそんな事にすら気付いていなかったw)
タマネギをつぎ足しつぎ足しいっぱい入れて食べました。

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後半入れすぎるとスープが冷めて来ているので
熱は通りません。
私は生タマネギの辛みが好きなのでいいのですが
苦手な方は最初の熱いうちに入れるのがいいと思います☆

違いはよくわかりませんでしたが

美味しく頂けました☆
タマネギもたくさん食べたので
野菜もたくさん取れて体にもなんとなく良さそう(笑)
ラーメンの味は濃いので
本当は体にはそんなに良くないのでしょうけどねw
でも大満足です☆
不健康な物ほど美味しい(´ω`*)

御馳走様でした☆

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タマネギの減り方がえぐいですねw
3分の2近く使ってしまったのではないでしょうか?
上の方の写真(あちらは未使用状態)と比べると
わかりやすいと思います。

またダイエットを阻む、強敵が現れてしまいました(´ω`;)

最後に

読んで頂きありがとうございました。
また別の記事でお会いできると嬉しいです(´ω`*)

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